Con el propósito de fortalecer la competitividad de los productores del sector alimentario y facilitar el cumplimiento de las disposiciones vigentes en materia de etiquetado, la Secretaría de Fomento Económico de Tulancingo mantiene un esquema permanente de vinculación con Laboratorios Becar. Mediante este mecanismo, emprendedores y productores locales pueden acceder a un descuento del 15 por ciento en la elaboración de tablas nutrimentales para los alimentos procesados que buscan incorporar o ampliar dentro de los canales formales de comercialización.
El beneficio se encuentra disponible durante todo el año y forma parte de las acciones orientadas a impulsar la profesionalización de los negocios relacionados con la producción de alimentos. La estrategia permite acercar a las y los emprendedores un servicio especializado que contribuye a mejorar la presentación de sus productos y avanzar en el cumplimiento de los requisitos establecidos para su distribución en diferentes establecimientos comerciales.
Minerva Rosales Gayosso, titular de la Secretaría de Fomento Económico, informó que el esquema está dirigido a productores de salsas, mermeladas, miel, botanas, conservas, bebidas, dulces y otros alimentos procesados. La vinculación busca atender las necesidades de quienes requieren incorporar información nutrimental a sus productos para fortalecer su presencia comercial y generar mayores oportunidades de crecimiento para sus actividades económicas.
La elaboración de una tabla nutrimental permite que los productos presenten información relacionada con su contenido y facilita el cumplimiento de las disposiciones establecidas por las autoridades sanitarias en materia de etiquetado. Este elemento forma parte de los procesos necesarios para profesionalizar la presentación de los alimentos y brindar a las personas consumidoras información clara sobre las características de aquello que adquieren.
La titular de la dependencia destacó que contar con información nutrimental también contribuye a generar mayor confianza entre las y los consumidores. La presentación clara y transparente del contenido de los productos permite fortalecer la relación entre quienes elaboran alimentos y el público que los adquiere, además de favorecer una comercialización respaldada por información accesible dentro del etiquetado.
El cumplimiento de este requisito representa una oportunidad para que los productores locales amplíen los espacios donde pueden ofrecer sus productos. De acuerdo con la información proporcionada, disponer de una tabla nutrimental facilita el acceso a tiendas de autoservicio, cadenas comerciales, establecimientos departamentales y otros puntos de venta formales que consideran el cumplimiento de las disposiciones aplicables para integrar nuevos productos a su oferta.
La posibilidad de ingresar a estos canales comerciales puede contribuir a ampliar los mercados disponibles para los emprendimientos del sector alimentario. La incorporación a nuevos puntos de venta permite fortalecer la presencia de los productos locales y generar condiciones para el crecimiento de los negocios mediante una presentación profesional y el cumplimiento de los requerimientos establecidos en materia de etiquetado.
El descuento del 15 por ciento busca facilitar el acceso al estudio requerido para la elaboración de las tablas nutrimentales. El costo final dependerá de las características específicas de cada producto, debido a que los análisis deberán considerar sus componentes y particularidades. Las personas interesadas podrán recibir orientación sobre el procedimiento y conocer las condiciones correspondientes al servicio.
Para acceder al beneficio, las y los productores pueden acudir a la Dirección de Fomento Industrial, ubicada en la planta baja de la Presidencia Municipal de Tulancingo. En esta área podrán solicitar información relacionada con el esquema de vinculación y conocer los pasos necesarios para iniciar el proceso de elaboración de la tabla nutrimental correspondiente a sus productos.
De manera paralela, el Gobierno Municipal continúa trabajando en la integración del padrón municipal de productores de alimentos. Este registro ya supera las 100 incorporaciones y funciona como una herramienta para identificar a quienes participan en este sector, conocer sus necesidades y fortalecer las acciones de acompañamiento dirigidas al desarrollo de los emprendimientos locales.
La consolidación del padrón permite mantener un vínculo con los productores y generar mecanismos de apoyo relacionados con la profesionalización y el crecimiento de sus actividades. La información reunida contribuye a orientar las estrategias municipales y facilita el acercamiento de servicios que respondan a las características de quienes elaboran y comercializan alimentos dentro del municipio.
Con el esquema permanente de descuento para la elaboración de tablas nutrimentales y la integración del padrón municipal, la Secretaría de Fomento Económico fortalece las acciones dirigidas a los productores de alimentos de Tulancingo. La vinculación con Laboratorios Becar busca facilitar el cumplimiento de la normatividad, mejorar la presentación de los productos y generar condiciones para ampliar sus oportunidades de comercialización. Estas herramientas permiten acompañar a las y los emprendedores en sus procesos de profesionalización y contribuir al fortalecimiento de los negocios locales mediante el acceso a nuevos mercados y puntos formales de venta.
PRODUCTORES DE ALIMENTOS ACCEDEN A DESCUENTO EN TABLAS NUTRIMENTALES PARA FORTALECER SU COMERCIALIZACIÓN
La Secretaría de Fomento Económico de Tulancingo mantiene un esquema de vinculación con Laboratorios Becar que permite a productores de alimentos obtener un descuento del 15 por ciento en la elaboración de tablas nutrimentales durante todo el año. El beneficio busca facilitar el cumplimiento de la normatividad vigente en materia de etiquetado, profesionalizar la presentación de los productos y ampliar las oportunidades de ingreso a tiendas de autoservicio, cadenas comerciales y otros puntos de venta formales.
