La iniciativa forma parte de la estrategia estatal e interinstitucional para garantizar el derecho a una alimentación sana, suficiente y de calidad para sectores vulnerables, estudiantes, adultos mayores y familias de escasos recursos. Al poner a disposición platillos calientes elaborados con ingredientes de alto valor nutricional, la administración de Zapotlán de Juárez reafirma su compromiso de apoyar la economía familiar, combatir los índices de desnutrición local y consolidar espacios públicos que fomenten la convivencia, la Cohesión social y el desarrollo comunitario integral.
El Ayuntamiento de Zapotlán de Juárez, bajo la conducción de la presidenta municipal Cynthia Arellano Martínez y en articulación permanente con el Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), mantiene en marcha acciones estratégicas enfocadas a garantizar el acceso equitativo a la alimentación y proteger el ingreso de las familias en las distintas localidades de la demarcación. Como parte fundamental de esta agenda de bienestar social, la administración municipal promueve de manera activa el funcionamiento del Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo (EAEyD) denominado "Compartiendo Poco, Multiplicando Mucho", un centro comunitario diseñado para proporcionar raciones de comida caliente, balanceada y de alto valor nutrimental a precios populares.
Ubicado estratégicamente en la calle Pedro María Anaya número 8 de la comunidad de San Pedro Huaquilpan, este espacio opera como un pilar de asistencia social directa para la población vulnerable del sector sur de Zapotlán de Juárez. A través de un costo simbiótico de apenas 15 pesos por platillo, el DIF Municipal logra mitigar el impacto del encarecimiento de la canasta básica en los hogares de menores ingresos, ofreciendo desayunos y comidas elaborados diariamente por personal capacitado bajo rigurosos protocolos de inocuidad, higiene y calidad técnica alimentaria.
El modelo operativo de los Espacios de Alimentación, Encuentro y Desarrollo responde a los lineamientos normativos y al trabajo coordinado con el Sistema DIF del Estado de Hidalgo. Estas instalaciones no solo cumplen la función de comedores comunitarios, sino que están estructuradas de manera integral como espacios multiusos diseñados para el fortalecimiento del tejido social. En ellos, la población beneficiaria —que abarca a niñas, niños, adolescentes, mujeres jefas de familia, adultos mayores y personas con discapacidad— encuentra un punto seguro de reunión, acompañamiento comunitario y atención integral por parte de las brigadas asistenciales del ayuntamiento.
La implementación de este programa nutricional en San Pedro Huaquilpan busca responder a las metas prioritarias en materia de salud pública y prevención de enfermedades derivadas de malos hábitos alimenticios o carencias nutricionales. Los menús servidos en el recinto son supervisados periódicamente para asegurar aportes adecuados de proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, priorizando el consumo de verduras, cereales integrales y fuentes proteicas de bajo costo de producción pero elevado beneficio biológico. De esta forma, el programa contribuye a erradicar cuadros de anemia y desnutrición infantil, al tiempo que combate padecimientos crónico-degenerativos en adultos.
Durante la difusión de los servicios prestados en esta sede, la alcaldesa Cynthia Arellano Martínez hizo un llamado a la población de San Pedro Huaquilpan y comunidades aledañas a acercarse y hacer uso de este recurso público hecho para la ciudadanía. La edilesa enfatizó que una nutrición equilibrada no debe considerarse un privilegio, sino un derecho humano fundamental que debe estar al alcance de todas las personas, independientemente de su condición socioeconómica. En ese sentido, la cuota simbólica de 15 pesos permite la autosostenibilidad del espacio para la adquisición de insumos frescos y perecederos locales, dinamizando también el comercio menor de la zona.
Asimismo, la operación continua del comedor "Compartiendo Poco, Multiplicando Mucho" refleja la sinergia que existe entre la participación de los comités de voluntariado vecinal y las áreas gubernamentales. La aportación solidaria del personal comunitario para la preparación e higienización del recinto fortalece los lazos de cooperación interna y corresponsabilidad entre vecinos, asegurando que las raciones se sirvan puntualmente en horarios accesibles para estudiantes que acuden a sus planteles escolares y trabajadores de la zona.
El Gobierno Municipal de Zapotlán de Juárez ratificó su determinación de continuar evaluando las necesidades asistenciales de la geografía local para consolidar y, en su caso, expandir la red de comedores y programas de apoyo alimentario en otros barrios prioritarios. Con la operación del Espacio de Alimentación en San Pedro Huaquilpan, las autoridades locales reafirman que la inversión en políticas públicas de salud, nutrición y respaldo a la economía doméstica representa el camino más sólido para edificar un municipio incluyente, equitativo y con mayores oportunidades de desarrollo para todas las familias hidalguenses.
IMPULSA EL SISTEMA DIF MUNICIPAL DE ZAPOTLÁN DE JUÁREZ ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ACCESIBLE EN SAN PEDRO HUAQUILPAN POR 15 PESOS
El Gobierno Municipal de Zapotlán de Juárez, encabezado por la presidenta municipal Cynthia Arellano Martínez, en coordinación con el Sistema DIF Municipal, promueve la atención prioritaria a la seguridad alimentaria de la población a través de la operación del Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo (EAEyD) "Compartiendo Poco, Multiplicando Mucho". Este centro comunitario, situado en la localidad de San Pedro Huaquilpan, ofrece menús nutritivos, balanceados y preparados bajo estrictos estándares de higiene por una cuota de recuperación accesible de 15 pesos por ración.
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