PRESENTAN LA XLV MUESTRA GASTRONÓMICA DE SANTIAGO DE ANAYA COMO REFERENTE CULTURAL DE HIDALGO

Hidalgo.
Con el objetivo de promover la riqueza culinaria y fortalecer la identidad cultural del estado, la Secretaría de Cultura de Hidalgo encabezó la presentación oficial de la XLV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, uno de los eventos más representativos de la tradición gastronómica en la entidad.

La conferencia de prensa se llevó a cabo en la Sala del Pueblo, donde autoridades estatales y municipales dieron a conocer los detalles de esta importante celebración. El evento estuvo encabezado por la titular de la Secretaría de Cultura, Neyda Naranjo, en compañía de la secretaria de Turismo, Liz Quintanar, así como de la presidenta municipal de Santiago de Anaya, Danay Saraí Ángeles.

Durante la presentación, se destacó la relevancia de esta muestra gastronómica, que a lo largo de los años se ha consolidado como un espacio que preserva, difunde y enaltece las tradiciones culinarias de la región, convirtiéndose en un referente cultural no solo a nivel estatal, sino también nacional.

La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya reúne a cocineras y cocineros tradicionales que comparten recetas elaboradas con ingredientes locales, muchos de ellos provenientes del campo hidalguense, lo que permite mantener vivas técnicas y saberes ancestrales transmitidos de generación en generación.

Las autoridades señalaron que este evento representa una oportunidad para visibilizar el trabajo de quienes preservan la cocina tradicional, reconociendo su importancia como portadores de cultura y como actores clave en la conservación del patrimonio intangible.

Asimismo, se subrayó que la gastronomía es una expresión cultural que refleja la historia, las costumbres y la identidad de los pueblos, por lo que su promoción es fundamental para fortalecer el sentido de pertenencia entre la población.

En este sentido, la muestra gastronómica no solo se limita a la presentación de platillos, sino que también se convierte en un espacio de encuentro donde se comparten conocimientos, experiencias y tradiciones que forman parte de la riqueza cultural de Hidalgo.

Las autoridades destacaron que este evento también tiene un impacto positivo en el ámbito turístico, ya que atrae a visitantes interesados en conocer la diversidad culinaria del estado, lo que contribuye a la promoción de los destinos locales.

Además, se indicó que la colaboración entre las secretarías de Cultura y Turismo permite potenciar el alcance de este tipo de eventos, generando una oferta integral que combina cultura, tradición y desarrollo económico.

Durante la conferencia, se reiteró el compromiso de trabajar de la mano con las cocineras tradicionales y personas portadoras de cultura, con el objetivo de fortalecer sus actividades y brindarles espacios donde puedan compartir su conocimiento.

El respaldo institucional a este tipo de iniciativas forma parte de una estrategia orientada a impulsar el desarrollo cultural del estado, mediante acciones que promuevan la preservación de las tradiciones y el reconocimiento de quienes las mantienen vivas.

Asimismo, se destacó que la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya contribuye a fortalecer el tejido social, al generar espacios de convivencia en los que la comunidad participa activamente.

Las autoridades señalaron que este evento también representa una oportunidad para impulsar la economía local, ya que la afluencia de visitantes beneficia a distintos sectores, como el comercio, la hotelería y los servicios.

En este contexto, se subrayó la importancia de continuar promoviendo eventos que fortalezcan la identidad cultural y generen oportunidades de desarrollo para las comunidades.

La presidenta municipal de Santiago de Anaya destacó que este evento es motivo de orgullo para el municipio, ya que refleja la riqueza cultural de la región y la tradición culinaria que caracteriza a sus habitantes.

Por su parte, las autoridades estatales reiteraron que continuarán impulsando acciones que fortalezcan la cultura y el turismo, mediante la organización de eventos que promuevan el patrimonio del estado.

Finalmente, se hizo una invitación a la población a participar en esta edición de la muestra gastronómica, disfrutar de los platillos tradicionales y conocer la riqueza cultural de Santiago de Anaya.