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REFUERZAN VIGILANCIA SANITARIA EN PACHUCA DURANTE EVENTOS DE ALTA AFLUENCIA

Por: Alejandra Piña Cabañas

Autoridades sanitarias reforzaron acciones de higiene en puestos de comida en Pachuca para prevenir riesgos a la salud durante eventos con alta afluencia.

Portada

Pachuca de Soto, Hidalgo.
Con el objetivo de proteger la salud de la población durante eventos con alta concentración de personas, la Jurisdicción Sanitaria Pachuca, a través de la Delegación de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH), llevó a cabo acciones de fomento sanitario en diversos puntos de la capital.

Estas labores se enfocaron principalmente en establecimientos semifijos dedicados a la venta de alimentos, ubicados en colonias como Las Lajas, El Lobo, Cubitos y El Arbolito, zonas donde tradicionalmente se registra una importante afluencia de personas, especialmente durante celebraciones religiosas y actividades comunitarias.

El objetivo central de estas acciones fue fortalecer las medidas de higiene en la preparación y manejo de alimentos, así como prevenir posibles riesgos sanitarios que pudieran afectar a la población.

Durante las visitas, el personal de salud realizó recorridos de supervisión y orientación dirigidos a comerciantes, brindando recomendaciones clave para garantizar la inocuidad de los productos ofrecidos.

Entre las principales indicaciones se encuentra el correcto lavado de manos, el uso adecuado de utensilios limpios, la conservación de los alimentos en condiciones seguras y la correcta disposición de residuos.

Asimismo, se hizo énfasis en la importancia de evitar la contaminación cruzada, mantener los espacios de trabajo en condiciones higiénicas y proteger los alimentos de factores externos como polvo o insectos.

Estas acciones forman parte de una estrategia preventiva que busca reducir la incidencia de enfermedades gastrointestinales y otros padecimientos asociados al consumo de alimentos en condiciones inadecuadas.

La Secretaría de Salud de Hidalgo destacó que el fomento sanitario es una herramienta fundamental para promover prácticas responsables entre los vendedores de alimentos, especialmente en contextos donde aumenta la demanda.

En este sentido, se prioriza la orientación y el acompañamiento, con el fin de que los comerciantes adopten medidas que contribuyan a la protección de la salud pública.

Además de las recomendaciones, el personal también verificó que los establecimientos cumplieran con las condiciones básicas para su operación, reforzando la vigilancia en puntos estratégicos de la ciudad.

La participación de los comerciantes ha sido clave en este proceso, mostrando disposición para implementar las medidas sugeridas y mejorar sus prácticas.

Estas acciones también buscan generar conciencia tanto en vendedores como en consumidores, promoviendo una cultura de prevención y cuidado de la salud.

Las autoridades reiteraron que la seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida, en la que la colaboración entre gobierno y ciudadanía resulta fundamental.

Asimismo, se hizo un llamado a la población para consumir alimentos en lugares que cumplan con las medidas de higiene, contribuyendo así a reducir riesgos.

El fortalecimiento de estas acciones cobra mayor relevancia durante temporadas de alta afluencia, donde el incremento en la actividad comercial puede representar mayores desafíos en materia sanitaria.

Por ello, la Jurisdicción Sanitaria Pachuca mantiene operativos constantes que permiten supervisar, orientar y, en su caso, intervenir oportunamente.

La Secretaría de Salud subrayó que continuará implementando este tipo de estrategias en distintos municipios, con el propósito de salvaguardar la salud de las y los hidalguenses.

Finalmente, se reiteró que la prevención es la mejor herramienta para evitar enfermedades, por lo que se continuará trabajando de manera permanente en la promoción de prácticas seguras.

Con estas acciones, se busca garantizar que la población pueda disfrutar de los eventos y actividades en un entorno seguro, donde la salud sea una prioridad.

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